Especies principales de cítricos
-
Naranjo amargo ( Citrus aurantium L.) : Con el fruto de corteza más
arrugada y pulpa más amarga. Alas con el peciolo más ancho y ramas
espinosas..
- Limonero ( Citrus limon (L.) Burm): Con las flores
interiormente blancas pero con los extremos rosados y fruto de corteza
gruesa y amarillo brillante cuando esta bien maduro. Con el extremo
acabado en pezón. Probablemente deriva de la especie "Citrus medica L."
-
Cidro o toronjo ( Citrus medica L.) : Muy parecido al limonero pero de
frutos más grandes y más redondeados, de corteza más gruesa y jugo más
agrio. Normalmente llega a los 3 o 5 m. . Originario de Asia, es
cultivado en los países mediterráneos.
-Pomelo ( Citrus paradisi
Macfaydyen in Hooker) : De hasta 8 metros de altura. Con flores más
grandes y frutos más redondeados , de piel muy gruesa ( Pomelo).
Originario de la china y cultivado en los países de clima benigno,
especialmente los mediterráneos.
- Mandarino: ( Citrus deliciosa
Ten) : De hasta 8 m., mucho menos redondeado que el resto. Hojas
estrecha y frutos aplanado con la corteza que se separa fácilmente de la
carne, que es más dulce que en el resto de Citrus
Otras rutáceas
Además
de los cítricos, otras especies de plantas pertenecientes a la familia
de las rutáceas son hierbas muy conocidas como la ruda (Ruta
graveolens), el dictamo blanco ( Dictamnus albus) o arbustos decorativos
como la esquimia japonesa. (Skimmia japonica)
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